স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী যেমন এক কাপ সুগন্ধি মসলা চা, ক্লান্তি দূর করতেও তেমনি অনন্য। জেনে নেয়া যাক চা বানাতে কোন মসলা কী পরিমাণে দেবেন।
উপকরণ
চা পাতা- আধা চা চামচ
পানি- আধা কাপ
চিনি- স্বাদ মতো
দুধ- ১ কাপ
লবঙ্গ- ২টি
এলাচ- ৩টি
স্টার মসলা- ১টি
আদা কুচি- আধা চা চামচ
দারুচিনি গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ
গোলমরিচ- আধা চা চামচ
প্রস্তুত প্রণালি
পানি ও দুধ এক সঙ্গে জ্বাল দিন। ফুটে উঠলে চা পাতা ও মসলা দিয়ে দিন। মাঝারি আঁচে ৫ মিনিট জ্বাল দিন । চিনি দিয়ে আরও ২ মিনিট জ্বাল দিন।নামিয়ে ছেঁকে গরম গরম পরিবেশন করুন।
আগামীনিউজ/আর/জেএফএস