বিষাক্ত হয়ে যাচ্ছে মৌসুমী ফল

নিজস্ব প্রতিবেদক প্রকাশিত: মে ১৪, ২০২১, ০৮:২৮ পিএম

বৈশাখ-জৈষ্ঠ্য গ্রীষ্মকাল। গ্রীষ্মের জৈষ্ঠ্য মাসকে বলা হয় মধুমাস। এই মাসে আম-জাম-লিচু-তরমুজ ও নানাজাতের মৌসুমে ফলে ভরে যায় বাজার। 

সাম্প্রতিককালে দেখা যাচ্ছে মধুমাস না আসতেই এসব ফলে ভরে যাচ্ছে বাজার। কিন্তু নেই সেই রং-স্বাদ-গন্ধ। পরিপক্ক না হতেই বাজারে বেশী দাম পেতে তড়িঘড়ি ফল পেরে, কৃত্রিম উপায়ে পাঁকিয়ে তার সাথে কৃত্রিম রং দিয়ে বাজারে আনা হচ্ছে বিক্রির জন্য। ক্রেতারা এই কারসাজি বুঝতে না পেরে সরল বিশ্বাসে কিনে প্রতারিত হচ্ছে প্রতিনিয়ত। এছাড়া ফলে আকার বড়, গাছে বেশী ফল আসা, দ্রুত পাকাঁনো, আকর্ষণীয় রং ইত্যাদির জন্য ব্যবহার করা হচ্ছে ক্ষতিকর নানা রাসায়নিক কার্বাইড ও রেডঅক্সাইড। এছাড়া হাইব্রীড জাতীয় ফলের জন্য অতি মাত্রায় সার ও কীটনাশক ব্যবহার করা হচ্ছে যথেচ্ছা।

এতে মারাত্মক ঝুঁকির মুখে পড়েছে জনস্বাস্থ্য। দেখার যেন কেউ নেই। এ অবস্থা চলতে থাকলে কদর হারিয়ে ফেলবে মৌসুমী ফল। ভোক্তারা বঞ্চিত হবে বাঙালীর চিরন্তন মৌসুমী ফল খাওয়া থেকে।

• বিষয়:
• বিষাক্ত
• মৌসুমী ফল
• মধুমাস