মাছের বহুমুখী ব্যবহারে সরকার গুরুত্ব দিচ্ছে : ড. শামসুল আলম

জেলা প্রতিনিধি, চাঁদপুর প্রকাশিত: জুলাই ২৬, ২০২৩, ১২:৩৬ এএম

ঢাকাঃ আওয়ামী লীগের উপদেষ্টামণ্ডলীর সদস্য ও পরিকল্পনা প্রতিমন্ত্রী ড. শামসুল আলম বলেছেন, ২০৪১ সালে মাছ উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে ৮৫ লাখ মেট্রিক টন, এখনকার চেয়ে ১ দশমিক ৮ গুণ বেশি। উৎপাদিত মাছ যেন মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ হয়, সে বিষয়টি নিশ্চিত করতে সরকার বিভিন্ন উদ্যোগ নিয়েছে। নিরাপদ ও স্বাস্থ্যসম্মত মাছ উৎপাদন এবং দেশে ও বিদেশে সরবরাহের জন্য সরকার দেশে আন্তর্জাতিক মানের পরীক্ষাগার তৈরি করেছে।

মঙ্গলবার (২৫ জুলাই) চাঁদপুরের মতলব উত্তর উপজেলায় জাতীয় মৎস্য সপ্তাহের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে এসব কথা বলেন তিনি।

প্রতিমন্ত্রী বলেন, মাছ উৎপাদন বৃদ্ধির পাশাপাশি মাছের বহুমুখী ব্যবহারে সরকার অত্যন্ত গুরুত্ব দিচ্ছে। মাছ থেকে চিপস, কেকসহ অন্যান্য মৎস্যজাত পণ্য তৈরি করলে মাছের ভোক্তাও বৃদ্ধি পাবে। এভাবে মাছের বহুমুখী ব্যবহার প্রক্রিয়াকে সরকার উৎসাহিত করছে। দেশের জলসীমায় প্রচলিত ও অপ্রচলিত মাছ উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য সরকার কাজ করছে।

তিনি বলেন, বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউটের বিজ্ঞানী ও গবেষকরা ৩৯ প্রজাতির দেশীয় বিলুপ্তপ্রায় মাছ ফিরিয়ে এনেছে। দেশীয় মাছ বিলুপ্তির হাত থেকে রক্ষায় ময়মনসিংহে লাইভ জিন ব্যাংক করা হয়েছে। জাতীয় মৎস্য সপ্তাহে মুক্ত ও বদ্ধ জলাশয়ে মাছের পোনা অবমুক্তকরণের মাধ্যমে দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে মাছ ছড়িয়ে দেওয়া হচ্ছে।

ড. শামসুল আলম বলেন, মাছের উৎপাদন, বিপণন, প্রক্রিয়াজাতকরণ, বিদেশে রপ্তানি সবকিছু মিলে দেশের উন্নয়নে, দেশের মানুষের উন্নয়নে, মানুষের স্বাস্থ্যের উন্নয়নে মাছ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

উপজেলা পরিষদের অডিটোরিয়ামে আয়োজিত আলোচনা সভায় উপস্থিত ছিলেন ছেংগারচর পৌর মেয়র আরিফ উল্যাহ সরকার, উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা আশরাফুল হাসান, সহকারী পুলিশ সুপার (কচুয়া সার্কেল) আবুল কালাম চৌধুরী, উপজেলা সিনিয়র মৎস্য কর্মকর্তা মনোয়ারা বেগম, মেঘনা ধনাগোদা পানি ফেডারেশনের সভাপতি শাহিন চৌধুরী, উপজেলা আওয়ামী লীগের সহ সভাপতি শহীদ উল্লা প্রধান প্রমুখ।

 

এমআইসি